夫が二泊出張するどさくさに紛れての九州行きなので、月・火曜日と一人行動。という訳で、思う存分行きたい所・食べたいものをピックアップするだけで日が暮れた。旅支度は「荷物が足りなくても、現地でどうにかなる」という性質なので、適当に服を見繕って…
ハンバーグ、ほうれん草のバターソテー、水菜にすり胡麻と胡麻ドレッシングをかけたもの、味噌汁(油揚げ・人参・白菜)。 ハンバーグを作る為に、玉葱を炒めた事が無い。亡母がそういう作り方をしていたからだな。きちんと料理を教わった事は一度も無いのだ…
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