今日の晩ごはん。

麦烏賊の柔らか煮、本鮪の刺身、漬け物（筍、大安のやつ）サラダ（レタス・トマト）、味噌汁（里芋・人参・油揚げ・椎茸の軸）。
　
烏賊をさばくのが苦手なので、ヒイと叫びながら調理。目ん玉がな…どうもな……。とはいえ、肝が銀色にピカピカ光っていたので塩辛も作った。明日が楽しみ。
味噌汁、天然ものの椎茸がお得だったので買ったらにおいが強く、軸しか入れていないのに椎茸味が強くなった。そういえば茸って、味もにおいも強いものだったよな。久しぶりに思い出した。おいしかった！