新じゃがと豚バラ（スライス、10分程塩をして軽く拭き取ったもの）の蒸し焼き（仕上げに黒胡椒をガリガリ）、厚揚げとがんも・切り昆布の煮物、人参サラダ（バルサミコ酢・オリーブオイル・藻塩）、胡瓜の浅漬け。 所々がカリカリした豚バラと、豚の脂をまと…

夏至が近い。