今日の晩ごはん。

カレーライス（牛スネ肉・玉葱・セロリ・人参・馬鈴薯）、コールスロー。
　
5日かけて作っただけに、素晴らしく美味なカレーに仕上がった。三つも入れた大きな玉葱は全て溶け、牛スネ肉はゼラチン質の所がふわんとろん。クミンシードや月桂樹、黒胡椒の粒等を入れたから肉自体にも臭みが無く、スプーンを突き立てただけでほろりと解れた。勿論、ルーにも野菜や肉の旨味が移っているのは言うまでも無く。ミタニさん無言で完食であったよヒヒヒ。