肉うめえ。

昨日の残りのおでん、551の焼売、日本酒（伯楽星 純米大吟醸）、〆に炊き込みご飯（油揚げ・榎茸・椎茸・人参）。
おでんもいいけど、551の焼売が日本酒に妙に似合っていたのが不思議。昨日の別鍋仕立てにしていた牛すじおでんの汁を使って炊き込みご飯を作ったのが、肉味あふるる米が炊き上がって笑った。肉はうまいなあ。