8日の夕飯。

• 豚肉うどん
• 厚焼き玉子

毎日中華を食べ続けていたハニさんのリクエスト。無事に帰って来てくれて良かった。ま、そんな危険な場所に行った訳じゃないんだけどね。
うどんは、つゆを作ってうどん投入→やわこく煮込んだら豚肉(切り落とし)投入→豚肉に火が入ったら生姜のすりおろし投入。以前はうどんを別茹でして、冷水でしめたものを温かいつゆにつけて食べていたんだけど、いつの間にかこんな形に。